Restauracja KOKU Sushi w Gdańsku

W Olivia Business Centre otwarta została restauracja KOKU Sushi. To pierwszy w Gdańsku oddział tej ogólnopolskiej sieci franczyzowej z kuchnią japońską a zarazem kolejny stacjonarny punkt gastronomiczny w centrum biznesowym OBC.

Na parterze budynku Olivia Gate B od 17 listopada 2014 r. działa nowa restauracja – KOKU Sushi. Kilkadziesiąt rodzajów sushi i kilkanaście autorskich zestawów, z których najbardziej finezyjne serwowane są na drewnianych mostkach lub statkach, to jedynie ułamek jej bogatej oferty. Pełne menu można znaleźć na stronie: www.kokusushi.pl – ceny wahają się od 18 do 198 zł.

{module [639]}

Spośród innych trójmiejskich sushi barów KOKU Sushi wyróżniają co najmniej trzy elementy. Po pierwsze, naprawdę duże rolki, którymi jest łatwo zaspokoić swój głód. Po drugie, specjalna kombinacja przypraw stosowana do zaprawiania ryżu, zapewniająca chwalony przez wielu klientów smak. I po trzecie, jedna ze specjalności zakładu – zupa kokosowa z krewetkami.

Miejsce spotkań – nie tylko biznesowych

– Wraz z mężem od dawna jesteśmy miłośnikami sushi i chcieliśmy otworzyć lokal z kuchnią japońską – opowiada o początkach gdańskiego KOKU Sushi Monika Szlass, właścicielka. – Szukaliśmy miejsca uczęszczanego przez cały rok, ale niebanalnego. W tym czasie mój mąż zaczął przyjeżdżać tu na spotkania biznesowe. Im więcej opowiadał o tym miejscu, tym bardziej utwierdzaliśmy się w przekonaniu, że otworzymy swój lokal właśnie w Olivia Business Centre. To w końcu Oliwa, tu po drodze mają wszyscy.

Dowodem na to, że decyzja o lokalizacji była słuszna, jest choćby liczba klientów, która pojawia się w KOKU Sushi w porze lunchowej – w większości pracowników firm będących Rezydentami Olivia Business Centre.

– Sama wiem, że pracując w korporacji ma się niekiedy tylko kwadrans na przerwę lunchową – podkreśla M. Szlass. – A sushi to jedzenie nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale także zdrowe, smaczne oraz łatwe w konsumpcji. Z drugiej strony jest eleganckie i estetyczne – wręcz stworzone do towarzyszenia np. rozmowom biznesowym z kontrahentami. Uważam, że sushi i biznes pasują do siebie idealnie.

Podobnie jak Olivia Business Centre, KOKU Sushi otwarte jest jednak na całe swoje otoczenie i różnorodne potrzeby wielu grup klientów. W weekendy specjalna oferta kierowana jest do rodzin, zaś w środy na 20% zniżki liczyć mogą uczniowie, studenci, a także emeryci i renciści.

– W weekendy częstsze są kilkugodzinne rodzinne pobyty rodziców z dziećmi – opowiada właścicielka KOKU Sushi. – Cieszy nas też rosnące grono miłośników sushi wśród osób starszych. Niektóre z nich spróbowały już niemal wszystkich dań z karty.

Kolejne wydarzenia, usługi i powierzchnie biurowe

KOKU Sushi ma już kolejne pomysły na przyciągnięcie uwagi klientów i ożywienie przestrzeni Olivia Business Centre. W grudniu odbyła się pierwsza Noc Sushi, podczas której każda osoba po zakupie wartego 35 zł bonu mogła przez 45 minut próbować dowolnych potraw przygotowywanych przez sushi masterów. Najbliższa edycja tego wydarzenia odbędzie się 9 kwietnia. W sezonie wiosenno-letnim (od maja do września włącznie) przed lokalem pojawi się także japoński ogródek sushi.

– Bardzo cieszymy się z obecności KOKU Sushi na terenie Olivia Business Centre – mówi Adam Sikorski, Doradca Zarządu OBC. – Ta restauracja świetnie wpasowała się w OBC nowoczesnym wystrojem i przyjazną atmosferą, a jednocześnie jest ważną częścią naszej koncepcji uczynienia z Olivia Business Centre najbardziej komfortowego miejsca pracy w trójmiejskiej metropolii. Oznacza to też korzyści dla wszystkich mieszkańców Trójmiasta, którzy mają do dyspozycji funkcjonalne centrum nie tylko biznesowe, ale i usługowe.

Źródło: InfoWire.pl